Nieuws - Bingerden

Een seizoen in de tuinen van Bingerden: herfst

21 september 2016

Tuinbaas Jan de Boer geniet nu nog van de nazomer, maar het najaar laat zich al zien in de verkleurende bomen en het vallende blad van linden en beuken. Zodra de temperatuur daalt begint hij aan de herfstwerkzaamheden in de tuinen van Bingerden.

“Buiten is het nog maar nauwelijks herfst. Doordat het zo droog is geweest laten bomen uit zelfbescherming hun blad al vallen, maar echt koud is het nog niet. We zijn met vrijwilligers vooral druk in de moestuin waar ook de fruitbomen staan. De Conference peer is geplukt en we oogsten van de laatste prei, sla en worteltjes. En het restant tomaten in de kas moet geoogst worden, want anders komt er meeldauw in. De eenjarigen, zoals afrikaantjes, goudsbloem en cosmos, die we elk jaar tussen de groenten zaaien, zijn ondertussen uitgebloeid. We halen ze met wortel en al uit de grond en de soorten waar geen zaad aan zit, laten we gewoon liggen als mulchlaag, dan blijft de grond bedekt en gaan we meteen onkruid tegen. De goudrenet Schone van Boskoop wordt van half tot eind september geplukt. Van de oogst bakt een van onze vrijwilligers heerlijke appeltaarten, dus dat betekent heel veel appeltaart de komende weken! Wat later komen de rode sterappeltjes die je uit de hand kunt eten.”

Bladcompost

“In de herfst zijn we wekelijks bezig met blad ruimen. Als we het laten liggen totdat al het blad is gevallen wordt het echt te veel, dus dat is een terugkerend klusje. Het blad van de beuken en platanen wordt versnipperd en gaat in een grote compostbak, hier doen we een beetje kalk bij en na een half jaar zetten we het om. Het volgende jaar of het jaar erop heb je dan prima bladcompost voor in de borders. Eikenblad houden we apart, daar zit te veel looizuur in, en het blad van linden laten we juist liggen, dat verteert heel snel en er zit kalk in wat de stinzenplanten weer ten goede komt. Vooral sneeuwklokjes en winterakonieten vinden dit lekker.”

Rozenwerk

“We hebben veel rozen op Bingerden waar we in de herfst extra aandacht aan geven. De heesterrozen of Engelse rozen worden wat terug geknipt zodat ze niet zo staan te wapperen in de wind. De ramblerrozen knip je in principe af na de bloei, maar wij laten ze staan zodat de vogels van de bottels kunnen snoepen. Klimrozen binden we nog eens goed aan zodat ze netjes tegen de muur blijven staan. We aarden de rozen ook aan en geven ze potstalmest van de biologische boer hier vlakbij. Dat is goed verteerde stalmest die we vervolgens in het voorjaar eronder werken zodat ze genoeg voeding voor het hele jaar hebben.”

Borderbloemen

“Tussen eind oktober en zelfs tot aan de kerstdagen poten we bloembollen in de borders en voor het eerst gaan we nu duizenden historische narcissen langs de nieuwe beukenlaan planten. We hebben vijf verschillende soorten gekozen: ‘Lucifer’, ‘Poeticus recurvus’, ‘Hawera’, ‘Mrs. Langtry’ en ‘Butter & Eggs’. In de borders strooien we blad en knippen we een aantal vaste planten op een gegeven moment af. De in stukken geknipte resten blijven liggen, zodat in de holle stengels insecten kunnen kruipen, de grond niet uitdroogt en meteen de nieuwe bloembollen worden beschermd. Alleen Hosta ruim ik op, als je dit laat liggen wordt het net pap. Siergrassen en planten met een mooi wintersilhouet laat ik natuurlijk wel staan. Eigenlijk laten we de borders een beetje ‘in elkaar zakken’.”